Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu cho cơ thể con người. Chất này đóng vai trò là nền tảng xây dựng cơ bắp, xương, da và tóc. Hơn nữa, protein giúp phục hồi các mô bị tổn thương do hoạt động thể chất hoặc chấn thương. Thiếu hụt protein có thể khiến cơ thể dễ mệt mỏi hơn và cản trở quá trình phục hồi.
Một lợi ích khác của protein là duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Protein tạo ra các kháng thể chống lại nhiễm trùng và duy trì sức bền. Nếu không được cung cấp đủ protein, cơ thể không thể chống lại bệnh tật một cách tối ưu. Do đó, protein đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.
Ngoài việc hỗ trợ chức năng các cơ quan, protein còn thiết yếu cho quá trình chuyển hóa năng lượng. Khi cơ thể thiếu carbohydrate hoặc chất béo, protein có thể được sử dụng như một nguồn năng lượng thay thế. Điều này cho phép cơ thể tiếp tục các hoạt động bình thường mà không bị thiếu năng lượng. Điều này chứng minh rằng protein không chỉ là một chất dinh dưỡng bổ sung mà còn là một nhu cầu thiết yếu của cơ thể con người.